意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一，意大利葡萄酒产量远远超于法国，是世界第一大葡萄酒生产国。意大利这个神秘而典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。意大利酿酒的历史已经超过了3000年。

意大利葡萄酒的分级从低到高为：一、日常餐酒级Vino da Tavola(V.D.T) 二、地方餐酒级Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 三、法定产区级Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 四、保证法定地区级Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G)

意大利葡萄酒的五大区域：
　　1、北部山脚下产区VINI PETEMONTANI
　　2、第勒尼安海产区VINI TIRRENICI
　　3、中部产区VINI CENTRALI
　　4、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI
　　5、地中海产区VINI MEDITERRANEI

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